500 gram potetmel
250 gram sukker
250 gram smør
4 egg
3 ts bakepulver
Rør eggeplommer og sukker hvitt og porøst.
smelt smør og avkjøl.
Rør smør og potetmel med bakepulver i eggedosisen.
Pisk eggehviten stive og bland den forsiktig i røren.
Smelt smør til å smøre jernet, smør godt mellom hver plate.
Om du ønsker en liten ekstra julesmak kan du raspe klementinskall og ha i røren.
Orginale oppskriften har jeg hentet hos www.rugsveen.com
Nå må jeg si du frister meg her!:) Jeg skal begynne å tenke på jul til helgen jeg!:) Elsker å bake til jul!:)
SvarSlett