Pepperkaketrøfler1 dl kremfløte
50 gram sukker
25 gram smør
125 gram mørk sjokolade
1 ts kanel
1/2 ts kardemomme
1/2 ts malt nellik
1/2 ts ingefær
kakao
Kok opp fløte og sukker.
Legg i smør og sjokolade.
La det smelte på svak varme.
Rør i kanel, kardemomme, nellik og ingefær.
Avkjøl massen.
Lag små runde kuler og rull dem i kakao.
Oppbevar konfekten kjølig.
Disse smelter på tungen, MEN... personlig synes jeg det er for mye kanel smak, så er du ikke glad i kanel så tar du en halv ts.
Oppskriften har jeg hentet fra tilleggshetftet hos Allers nr 49/2009
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar