Muffins og litt til

I dag bakte jeg peanøttsmørmuffins.. de ble gode

Stakk hull i dem med kjerneuttakeren og fikk mere krem i dem.. 

nystekte og varme..

 Mitt flotte muffinsjern som jeg kjøpte i Sverige.

Oppskrift på peanøttsmørmuffins

225 g usaltet smør

225 g sukker

225 g hvetemel

1,5 ts bakepulver

4 egg

115 g peanøttsmør

Mix alt sammen til en glatt røre.

175 grader i ca 20 min

10 min om du har et slikt supert rosa jern.

glasur:

60 g peanøttsmør

50 g usaltet smør

3 ts vaniljeessens

115 g melis

2  ss melk

blandes til ei glatt røre

enjoy

-------------------------------

på nille fant jeg disse muffinskrukkene som jeg bare måtte ha.

 Og så har gull gutten Joppe flyttet til ny familie.