mandag 29. november 2010

Ingefær kjeks

Da er det julebakst tid igjen!
Ingefær kjeks/Ginger cookies
Ca 80 kjeks.
250 gr hvetemel/flour
2 tsp ingefær/ginger
2 tsp kanel /cinnamon
0.5 tsp nellik/ cloves
0.5 tsp natron/ baking soda
100 gr margarin/margarine
3 dl farin/sugar
10 gr gjær/yeast
1 ss/tabl fløte/melk/ milk
1 egg/ eggs

Slik gjør du
Smuldre smøret i melet og bland inn resten av ingrediensene.
Trilles i kuler (de flyter utover) og stekes ved 175 grader i ca 10 min. Oppbevares i tett boks.

How-
Crumble the butter into the flour and mix in remaining ingredients.
Rolled into balls (they float out) and bake at 175 degrees for about 10 min. Store in a tight box

Disse smaker himmelsk :)
Tast like heaven :)

3 kommentarer:

  1. mmmm..dem så gode ut altså :) Kanskje jeg skal prøve slike i år. Ikke prøvd slike før.-Takk for oppskriften :))
    Elisabeth

    SvarSlett
  2. Nam, nam!:P De så kjempegode ut!:) Ingefær er jo typisk julelukt da!:) Ønsker deg en kjempefin tirsdag!:)

    SvarSlett
  3. Hurl, hva skidded med den gjæren, kunne man bruke tørr gjær?

    SvarSlett